Un ou deux œufs traînant dans le frigo? Pas d'idée pour compléter une salade composée un peu trop végétarienne, ou encore un poireau&thon, épinards, etc. allez hop un œuf dur!
1. Faire chauffer de l'eau dans une petite casserole
2. Dès que l'eau bout et à l'aide d'une cuillère à soupe, incorporer délicatement l’œuf dans l'eau (pour éviter un changement trop brutal de température pour l’œuf et éviter qu'il se casse)
3. Laisser cuire l’œuf pendant 10 minutes, casserole couverte.
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