Poulet et sa sauce Philadelphia-Moutarde

Voici une petite sauce qui pourrait bien accompagner votre escalope de poulet !

Cette recette est pour 2 portions, et pour la réaliser il vous faut:

-   2 escalopes de poulet

-   2 c. à café de moutarde

-   4 c. à soupe de Philadelphia

-   Sel, poivre

- un peu d'eau

Couper le poulet en petit dés, puis...

... et ajouter un peu d'eau dans la poêle afin de liquéfier un peu la sauce après avoir baissé le feu. Y remettre le poulet, mélangez et servez ! 

J'ai souhaité accompagner ce plat avec aubergines, poivrons et oignons revenus à la poêle, mais déguster ce plat avec du riz ou des pâtes est aussi un bon compromis !

Bon appétit !